2015年4月17日起,Intertek全程参与由《南方周末》发起、网易公益频道、长江沿岸的科学志愿者们共同进行的“长江计划”大型公益项目,以科学检测长江为切入点,倡导关注和保护环境,用检测发现今天,用责任看见未来。


这是一次关于母亲河的人文考察,也是Intertek进入中国26年来第一次用自己的专长、以检测的眼睛,与普通人的生活进行的一次最深情的拥抱。项目执行团队将以近一个月的沿江行走,招募沿途科学志愿者逾半年的长江水检测,联合媒体、志愿者、各行业意见领袖丈量长江、检测长江、诉说长江——过去、未来;风景、情怀;环境,人文……用负责任的企业态度记录见闻,考察环境,描绘未来。


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如长江,从源头下来有无数大江小河汇流其中一样,ITS长江计划考察队对于长江的关注,也渐渐汇入了许多力量。今天,我们在泸州迎来了第一批通过网络召集的志愿者,这些来自四川大学的同学们,将在接下来的半年里,通过他们自己的眼睛去观察长江,用自己的双脚去丈量长江,并将持续观察的数据汇总到长江计划中,最终和我们一起描绘出一个现实中的长江。[查看详情 ]

水是如何变成酒的?

发布时间:2015-06-03

ITS专家告诉我们:白酒中的香味物质主要是醇类、酯类、醛类、酮类、芳香族化合物等物质。检测人员会根据国家定义白酒的标准,来检测一些安全性指标以及风味指标,而在更为专业的酒类检测中心,还会有专门培训的品酒师来定义感官品级。酒的香味,是一个理性+感性的判断过程。[查看详情 ]

一路行走,ITS长江计划考察队触碰过荒无人烟的可可西里,脚下踏过漫天飘雪的长江源,索道上听过长江奔腾的声音,目送过长江抱拥至大海的怀抱。从长江源源头一路追溯到长江入海口,全程6380公里,历时27天,截至今天志愿者人数仍然持续不断上涨当中,期间发送微信直播文章37篇,微博直播稿114条,总阅读量达到55056。[查看详情 ]

“江阳酒熟花如锦”——这是清朝赞美泸州佳酿的诗句,那时的川酒香味已经沿着长江,飘遍神州。不仅有着众多白酒品牌,这里出产的原酒还供应给其他省市的白酒生产企业。仅仅泸州和宜宾的产酒量,供应外地的就达到年上百万千升。即便我们可能选择的是产自四川以外的白酒品牌,但每年有超过两百万千升是使用宜宾和泸州出产的原酒勾兑而成的。放大到整个四川产的原酒,量就更大了。说川酒占据了中国白酒的半壁江山,毫不为过。[查看详情 ]

“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。”一方水养一方人,他乡游子,回味家乡水的味道,从一壶醇酒开始。而中国的传统的酒,承载着人类的千百年的劳动结晶和自然水的慷慨馈赠。今天我们来给大家盘点一下中国十大名酒。前方高能,酒香醉人,一起见证中华民族源远流长的酒曲文化。[查看详情 ]

在长江面前,所有人类都是后来者。而在很多长江的保护者面前,我们ITS长江计划考察队的队员们,也是如此年轻。4600米海拔上的长江源保护站站长杨欣,带领着一群志愿者,坚守长江源20余载,而在千里之外的攀枝花,另一个长江保护的领军人物,也在用自己的方式坚持坚守着。[查看详情 ]

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