还记得那些年漂洋过海挤破头就为了一个电饭煲吗？
对于这种情况，Dr. I只能无奈地表示：干得漂亮！电饭煲作为最普通常见的家用电器，优质与否直接决定生活幸福感。Dr. I曾为美国著名消费品评价杂志Consumer Reports挑选不同档次和品牌的电饭煲进行全面的测试评价，来看看一只优秀电饭煲的自我修养有哪些。
煮饭才是正经事
不能做菜的电饭煲不是好厨子？
现在电饭煲的功能越来越丰富，但最基本的煮饭功能始终应该摆在第一位。就算是再普通的大米，优秀电饭煲煮出来的米饭颗粒饱满，边缘饭粒不发干，各处均匀度非常好、松散却又粘连，没有烧糊现象。
就是那么骄傲！优秀电饭煲的米饭无惧素颜出镜！
而不好的电饭煲却常有烧糊的情况发生。
品评需要从米饭的气味、外观结构、适口性（包括粘性、弹性、软硬度）、滋味和冷饭质地等方面考察，评测时品评者要经过漱口、闻香、观察、细嚼、回味等步骤。
确定Intertek电器实验室不是“吃货研究所”吗！？
当商家在宣扬电饭煲的各种功能时，大家还是应该专注在煮饭的基本功能上，如果有现场试吃，可以参照以上标准哦。
不是所有电饭煲都懂得好好保温
保温这项功能一般的电饭煲都有，但你一定不想在保温3小时候饭粒变得又干又硬，或者是锅底已经大片变焦黄，形成锅巴。因此，保温功能是考察优秀电饭煲的又一要素。关键在于保温时的温度——经测评，优秀电饭煲在保温时可始终保持60-80℃，将内锅倒扣后米饭可以全部顺利倒出，无残留。就像这样——
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不好的保温效果米饭烂熟粘锅会是这样——
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Dr. I提醒您：电饭煲的保温时间不能过长，一般不超过20小时，时间过长不但有损电器寿命，还会造成细菌滋生、食物变质。
你的电饭煲都对环境做了什么？
消费者总会想知道做一锅饭需要多少时间，效率怎样？作为每天使用的电器，节电节能还是应该重点考虑的。Dr. I按照GB 12021.6-2008——“自动电饭锅能效限定值及能效等级”，对产品做了标准测定。其中用到了这个仪器：
功率及电量参数记录仪
以及，这个公式：
这是想逼死广大文科生吗！？
总之选购时认准能效标识，1-5个等级，等级数字越大，能耗越高，等级1即节电水平达到国际先进水平。
此外，蒸、煮粥、炖汤、做煲仔饭、蛋糕、杂粮等十八般武艺得使出来，综合力MAX！当然，一只优秀电饭煲的自我修养还包括耐磨性、操作便利性等，同时，颜值也很重要！
